Produkty z naszego zakładu proponowane naszym klientom, nawiązujące do naszego regionu – Beskidu Małego. Wyprodukowane z mięsa, od naszych krajowych dostawców, co zapewnia im wysoką jakość.
Szynka Beskidzka z dodatkiem tłuszczyku to wyselekcjonowany mięsień szynki zrazowej, leżakowany w kadziach i marynowany na sucho przez siedem dni w mieszance przypraw naturalnych i soli. Szynka jest wędzona w piecu tradycyjnym, opalanym drzewem olchowym i bukowym.
Do wyprodukowania 100 g szynki zużyto 135 g surowca mięsnego.